Kichererbsen-Feta-Salat mit Datteldressing
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Kichererbsen-Feta-Salat mit Datteldressing

Zutaten

  • 40 g Sonnenblumenöl
  • 1 TL Paprika rosenscharf
  • 1 gestr. TL Salz
  • ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 Dose Kichererbsen, (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
  • 30 g Dattelsirup
  • 20 g Balsamico, rot
  • 40 g Olivenöl
  • 2 Römersalatherzen, in mundgerechten Stücken
  • 5 Datteln, entsteint, in feinen Streifen
  • 200 g Feta, in Stücken (3 x 4 cm)
  • 1 Frühlingszwiebel, in feinen Ringen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2020 kJ / 483 kcal
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
34 g

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