Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gulasch di vitello con funghi porcini
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
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di funghi porcini secchi30 g
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di panna intera, fredda100 g
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di cipolla a metà80 g
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spicchio di aglio1
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di olio di oliva2 cucchiai
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di bocconcini di carne di vitello senza nervi (ad es. collo, spalla)800 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe macinato2 pizzichi
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di farina1 cucchiaio
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di acqua300 g
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di vino bianco100 g
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dado di carne per brodo (per 0.5 l)1
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di amido di mais (maizena)2 cucchiai
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di panna intera100 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
494 kcal /
2056 kJ
Eiweiß
44.3 g
Fett
29 g
Kohlenhydrate
12 g
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Betty Bossi mix - Autunno 2018
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