Gruyère gevulde zalmburger met sla

Gruyère gevulde zalmburger met sla

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porties

Zutaten

Gruyère gevulde zalmburger

wit brood in stukken
80 g
olijfolie
15 g
boter in stukken
50 g
bloemige aardappel geschild, in blokjes (1 cm)
350 g
water
50 g
zout en meer naar smaak
1 tl
vers gemalen zwarte peper en meer naar smaak
1 tl
lente-ui in stukken
30 g
verse zalmfilet, ontveld in stukken (3 cm)
350 g
Gruyère kaas in 8 stukken
80 g

Sla

gemengde jonge bladsla
120 g
cherry tomaten gehalveerd
100 g
zout
½ tl
vers gemalen peper
1 snuifje
olijfolie
1 el
balsamicoazijn
½ el

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 27 g

Brennwert 2197 kJ / 525 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 26 g

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