Lentejas con costillas adobadas y verduras

Lentejas con costillas adobadas y verduras

4.5 234 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

6 raciones

Zutaten

300 g de lentejas pardinas
50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
400 g de costillas de cerdo adobadas (en trozos)
70 g de cebolla en trozos
50 g de puerro en rodajas
1 zanahoria en rodajas
150 - 200 g de tomate maduro (pelado y en trozos)
2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
1 hoja de laurel seca
2 ramitas de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco
80 - 100 g de chirivía (optional) en dados
50 g de pulpa de calabaza en dados
1 cucharadita de sal
400 - 500 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 21.09 g

Brennwert 1620 kJ / 388 kcal

Fett 20.17 g

Ballaststoffe 8.67 g

Kohlenhydrate 30.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

¡Como en casa! 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Arroz con conejo, espinacas y ajetes

40min.

Conejo guisado

30min.

Arroz meloso con codornices

1hod. 10min.

Conejo guisado con puré de patatas

1hod. 10min.

Conejo a la huertana

45min.

Judías blancas con costillas

45min.

Patatas guisadas con conejo

50min.

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1hod.

Conejo al ajillo con setas

40min.

Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

1hod.

Arroz con conejo

1hod. 15min.

Carrilleras de ternera estofadas

9hod.