Geräte und Zubehör
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Boulettes suédoises aux courgettes
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
60 g de pain de la veille, sans croûte, en morceaux
-
60 g de lait
-
250 g de viande de bœuf hachée
-
250 g de viande de porc hachée
-
3 pincées de noix de muscade en poudre
-
3 pincées de quatre-épices
-
1 œuf
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 c. à café de fécule de maïs diluée dans 150 g d'eau
-
150 g de crème liquide entière
-
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
1 c. à soupe de sauce Worcestershire (optional)
-
500 g de courgettes en dés
-
3 c. à soupe d'huile de tournesol
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
33 g
Brennwert
1528 kJ /
366 kcal
Fett
31 g
Kohlenhydrate
17 g
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