Nasi tomato (tomato rice)

Nasi tomato (tomato rice)

4.4 51 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

basmati rice
250 g
water plus extra for soaking
500 g
garlic cloves
3
eschalots
30 g
brown onion cut into quarters
100 g
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
ghee
60 g
tomato paste
100 g
tomato cut into cubes (2 cm)
300 g
salt
2 tsp
cinnamon quill
1
dried bay leaf
1
whole cloves
4
star anise
1
cardamom pods
3

Nährwerte pro 4 portions

Brennwert 1583.6 kcal / 6651.1 kJ

Eiweiß 24.7 g

Fett 62.3 g

Kohlenhydrate 221.7 g

Ballaststoffe 17.8 g

gesättigte Fettsäuren 39.4 g

Natrium 5145.1 mg

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