Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 raciones

Zutaten

15 g de lemon grass fresco en trozos
5 g de jengibre fresco
2 dientes de ajo
40 g de cebolla
30 g de zumo de lima
30 g aceite de girasol
30 g salsa de soja
30 g de salsa de pescado
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de azúcar moreno
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
¼ de cucharadita de comino molido
¼ de cucharadita de pimienta molida
12 filetes de solomillo de ternera de aprox. 5 mm (600 g)
1 pepino en trozos
1 lima en trozos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 21.5 g

Brennwert 710 kJ / 170 kcal

Fett 8.1 g

Ballaststoffe 0.4 g

Kohlenhydrate 2.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oriente 101 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Cóctel de ginebra con pepino a la menta

5 min.

Sal de sésamo

20 min.

Siete especias japonesas (Shichimi togarashi)

45 min.

Zatar - Oriente Próximo

5 min.

Cinco especias chinas

10 min.

Muesli con manzana y yogur (sin gluten)

5 min.

Chutney de higos y bastones de ibérico

1h 30 min.

Bebida de agua de coco y arándanos

5 min.

Samosas vegetarianas

1h 45 min.

Empanada griega de espinacas (Spanakopita)

1h 20 min.

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2h 30 min.

Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños

30 min.