Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 unidades
Zutaten
Mayonesa de jalapeño
-
2 chiles jalapeños frescos sin tallos ni semillas
-
1 diente de ajo
-
5 ramitas cilantro fresco solo las hojas
-
120 g de mayonesa
-
2 cucharaditas de zumo de lima
Hamburguesas
-
2 dientes de ajo
-
2 cucharadas de pimentón
-
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de comino en grano
-
½ cucharadita de semillas de cilantro
-
½ cucharadita de orégano seco
-
½ cucharadita de tomillo seco
-
7 granos de pimienta negra
-
1 cucharada de perejil seco
-
600 g de carne de cerdo en trozos de 2 cm, parcialmente congelado
-
1 cucharadita vinagre de vino tinto divided
-
4 panes de hamburguesa tostados
-
1 aguacate en lonchas finas
-
4 lonchas de queso fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
37 g
Brennwert
2795 kJ /
668 kcal
Fett
42 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
31 g
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