Geräte und Zubehör
Chutney de higos y bastones de ibérico
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 raciones
Zutaten
Chutney de higos
-
100 g de higos secos (lavados y secados)
-
200 g de agua
-
1 bolsita de té
-
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra1 cucharada de aceite de cacahuete
-
120 g de cebolla en cuartos
-
35 g de azúcar moreno
-
60 g de vinagre de sidra
-
1 cucharadita de jengibre en polvo
-
1 cucharadita de canela molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 de clavo entero
-
½ cucharadita de sal
Bastones de ibérico
-
1 lámina de masa de hojaldre
-
1 huevo batido
-
1 cucharada de semillas de sésamo
-
1 cucharada de semillas de sésamo negro
-
6 lonchas de jamón ibérico (cortadas en 4 tiras longitudinalmente)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
4.47 g
Brennwert
730 kJ /
175 kcal
Fett
10.66 g
Ballaststoffe
1.77 g
Kohlenhydrate
18.19 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Bombones de gambón y su bisque
1 Std. 50 Min
Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos
1 Std.
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
30 Min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 Min
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
30 Min
Brochetas de pollo tandoori y anacardos
2 Std. 45 Min
Blinis de sarraceno con salmón ahumado y caviar
30 Min
Brochetas de tomates secos a la hierbabuena
1 Std. 15 Min
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50 Min
Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos
50 Min
Langostinos con lima y puré de aguacate
1 Std. 20 Min
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 Min