Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

4.3 63 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
6 porzioni

Zutaten

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 120 g di cipolla a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 450 g di acqua
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere
  • 1000 g di patate a fette (4 mm circa)
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 20 g di salsa di senape
  • 30 g di aceto di mele
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata
  • 20 g di panna (min. 30% di grassi)

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 239 kcal / 999.9 kJ
Eiweiß 3.7 g
Fett 9.3 g
Kohlenhydrate 31.2 g
Ballaststoffe 4.1 g

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