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Kartoffelsalat
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
6 porzioni
Zutaten
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di cipolla a pezzi120 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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di acqua450 g
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di pepe nero in polvere1 pizzico
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di patate a fette (4 mm circa)1000 g
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di dado per brodo vegetale fatto in casa1 cucchiaino colmo
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di salsa di senape20 g
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di aceto di mele30 g
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di noce moscata grattugiata1 pizzico
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di panna (min. 30% di grassi)20 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
239 kcal /
999.9 kJ
Eiweiß
3.7 g
Fett
9.3 g
Kohlenhydrate
31.2 g
Ballaststoffe
4.1 g
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