Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gewürzpaste für Fischbrühe
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
1 Schraubglas
Zutaten
-
Fisch und Meeresfrüchte, frisch, gemischt (bevorzugt Meerwasserfische: Kabeljau, Seeteufel, Barsch, Scampi, Krabben), enthäutet, entgrätet oder geschält und abgetropft500 g
-
Meersalz, grob240 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Eiweiß
84 g
Brennwert
1695 kJ /
405 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
1 g
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Deutschland
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