Canelones de ave Rossini

Canelones de ave Rossini

4.8 368 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 raciones

Zutaten

Relleno

50 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de cebolla en cuartos
400 g de tomate triturado en conserva
500 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en tiras
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de harina de trigo
200 g de caldo de pollo
100 g de foie mi-cuit de pato en trozos
24 placas de canelones

Salsa bechamel

50 g de mantequilla
50 g de harina de trigo
750 g de leche
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
50 g de queso parmesano rallado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 20.1 g

Brennwert 2813 kJ / 673 kcal

Fett 30.3 g

Ballaststoffe 4.3 g

Kohlenhydrate 79 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

¡Feliz año nuevo! 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Canelones de confit de pato

1 Std.

Canelones

13 Std. 30 Min

Canelones con ceps al foie

2 Std. 50 Min

Macarrones con salsa de setas

20 Min

Canelones de San Esteban con pularda y pollo

1 Std.

Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz

1 Std. 10 Min

Cazuelitas de pilotetes de San Esteban

1 Std. 10 Min

Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada

1 Std. 45 Min

Coca de chipirones y boletus al ajillo

40 Min

Canelones de carrilleras con setas

2 Std.

Moussaka griega

1 Std. 5 Min

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50 Min