Hamburguesa de merluza y gambón

Hamburguesa de merluza y gambón

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 unidades

Zutaten

50 g de cebolla
1 diente de ajo
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
50 g de miga de pan blanco
40 g de leche
400 g de filetes de merluza fresca en trozos
100 g de gambones crudos enteros
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra (para engrasar la sartén)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 23.8 g

Brennwert 659 kJ / 158 kcal

Fett 3.7 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 7.4 g

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