Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 49 Std. 5 Min

2 porce

Zutaten

Nakládaná cibule

500 gramů vody
250 gramů octa
125 gramů cukru
250 gramů červené cibule

Houbový karamel

65 gramů másla
250 gramů žampiónů
20 gramů medu
15 gramů sójové omáčky
125 gramů vody
½ polévkové lžíce vinného octa červeného

Kapusta na páře a dokončení

500 gramů zeleninového vývaru
250 gramů kapusty kadeřavé na pruhy

250 gramů kadeřávku
500 gramů hovězího masa, bez kosti hovězího pupku

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 61.5 g

Brennwert 4578 kJ / 1090 kcal

Fett 51.5 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 89 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Od jara do zimy 66 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Jemná treska s mascarpone

Jemná treska s mascarpone

35 Min

Ravioly s náplní z kopřiv a ricotty

Ravioly s náplní z kopřiv a ricotty

1 Std. 30 Min

Vepřové maso v omáčce s fazolemi

Vepřové maso v omáčce s fazolemi

40 Min

Sýrová polévka s pivem a uzenou klobásou

Sýrová polévka s pivem a uzenou klobásou

35 Min

Thajské lososové balíčky na páře

Thajské lososové balíčky na páře

45 Min

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25 Min

Treska na thajský způsob

Treska na thajský způsob

2 Std. 40 Min

Kuře se sójovou omáčkou a pak choi

Kuře se sójovou omáčkou a pak choi

13 Std.

Chřestová polévka se šunkou Serrano

Chřestová polévka se šunkou Serrano

35 Min

Mango lasi pralinky

Mango lasi pralinky

Keine Bewertungen

Indické kuře v jogurtu

Indické kuře v jogurtu

1 Std.

Vepřové kousky na zázvoru

Vepřové kousky na zázvoru

25 Min