Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 49 Std. 5 Min

2 porce

Zutaten

Nakládaná cibule

500 gramů vody
250 gramů octa
125 gramů cukru
250 gramů červené cibule

Houbový karamel

65 gramů másla
250 gramů žampiónů
20 gramů medu
15 gramů sójové omáčky
125 gramů vody
½ polévkové lžíce vinného octa červeného

Kapusta na páře a dokončení

500 gramů zeleninového vývaru
250 gramů kapusty kadeřavé na pruhy

250 gramů kadeřávku
500 gramů hovězího masa, bez kosti hovězího pupku

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 61.5 g

Brennwert 4578 kJ / 1090 kcal

Fett 51.5 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 89 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Od jara do zimy 66 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami (TM7)

1 Std.

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 Std. 20 Min

Bramborový guláš

1 Std. 10 Min

Kuřecí paličky v medovo-hořčičné marinádě s bramborovou kaší s pórkem

1 Std.

Salát s kuřecím masem, sýrem a tofu

1 Std.

Rychlé makaróny z trouby

1 Std. 10 Min

Kuře s rajčatovo-cibulovou omáčkou

1 Std. 35 Min

Pikantní telecí kousky s paprikou

30 Min

Kuřecí casserole se spiralizovanými batáty

1 Std. 10 Min

Kořeněná pečená kuřecí stehna s pomerančem a rýží basmati s rozinkami

1 Std.

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

35 Min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 Std. 20 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen