Tortilla de patata en hojaldre

Tortilla de patata en hojaldre

4.2 42 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 raciones

Zutaten

Masa de hojaldre

200 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
200 g de mantequilla (en trozos y congelada)
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal
harina de trigo para espolvorear

Relleno de tortilla

200 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite
400 - 600 g de patatas (en rodajas finas)
6 huevos
1 cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 8.8 g

Brennwert 1633 kJ / 391 kcal

Fett 27.3 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 27.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESPECIAL PAPAS 12 Rezepte
Mexiko

Todo patata 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pastel de salmón

Pastel de salmón

2 Std. 20 Min

Yogur de avena y naranja

Yogur de avena y naranja

12 Std. 30 Min

Empanada rusa de salmón (Kulibiak)

Empanada rusa de salmón (Kulibiak)

1 Std. 30 Min

Pastel de pollo al estilo mediterráneo

Pastel de pollo al estilo mediterráneo

50 Min

Lasaña fría de marisco con vinagreta de langostinos

Lasaña fría de marisco con vinagreta de langostinos

1 Std. 30 Min

Quiche 4 quesos

Quiche 4 quesos

1 Std. 15 Min

Pimientos y patatas con huevos revueltos

Pimientos y patatas con huevos revueltos

30 Min

Canelones de mozzarella y jamón de York

Canelones de mozzarella y jamón de York

1 Std. 20 Min

Croquetas de patata

Croquetas de patata

45 Min

Hojaldres con berenjena

Hojaldres con berenjena

40 Min

Patatas nuevas Hasselback

Patatas nuevas Hasselback

1 Std. 5 Min

Quiche de queso azul

Quiche de queso azul

1 Std.