Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café d'huile d'olive
- sel
- 100 g de carotte coupée en morceaux
- 100 g de poireau coupé en rondelles
- 100 g de céleri branche coupé en rondelles
- 800 g de fumet de poisson réhydraté
- du poivre moulu
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 146 kcal / 620 kJ
- Eiweiß
- 18 g
- Fett
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Thon encebollado
1 Std. 15 Min
Brandade de cabillaud et poireau
40 Min
Ragoût de langouste
1 Std. 35 Min
Pot-au-feu de la mer
1 Std. 5 Min
Lotte à l'andouille
1 Std. 20 Min
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1 Std.
Cabillaud façon aïoli
1 Std.
Thon mariné aux nouilles chinoises
1 Std. 20 Min
Mijoté d'encornet aux cornilles
5 Std. 15 Min
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1 Std. 20 Min
Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle
1 Std.
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1 Std. 15 Min