Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Croissant integrale con mousse al salmone
Zubereitung 45 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
24 pezzi
Zutaten
-
15 g di lievito di birra fresco
-
50 g di latte
-
210 g di acqua
-
10 g zucchero
-
300 g di farina integrale
-
200 g di farina tipo 0 + q.b.
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
Mousse al salmone
-
120 g di salmone affumicato a listarelle
-
250 g di formaggio fresco spalmabile
Terminare la preparazione
-
2 cucchiai di semi di sesamo
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
4.9 g
Brennwert
548 kJ /
131 kcal
Fett
5.5 g
Ballaststoffe
1.6 g
Kohlenhydrate
15.5 g
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Passione croissant
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