Kompatible Versionen
Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sos musztardowy
- 20 g oleju z pestek winogron
- 15 g octu jabłkowego
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej
- ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 łyżeczki cukru
Pesto pietruszkowe
- 30 - 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 40 g migdałów, w płatkach
- 35 - 40 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 ząbki czosnku
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 70 - 80 g oleju z pestek winogron
Carpaccio z kalarepy i jabłka
- 1 jabłko (180-200 g), bez gniazd nasiennych
- 1 kalarepa (160-180 g)
- 4 kromki chleba
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1972 kJ / 471 kcal
- Eiweiß
- 6.6 g
- Kohlenhydrate
- 34.2 g
- Fett
- 37.1 g
- Ballaststoffe
- 5.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 Min
Dressing borówkowo-balsamiczny
5min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą
45 Min
Surówka z jarmużem i jabłkiem
15min
Dressing jogurtowo-pomarańczowy z makiem
10 Min
Pasta z jarmużu
15min
Dressing z sera pleśniowego w stylu amerykańskim
5min
Dressing z awokado i bazylii
10 Min
Sałatka z jarmużu z burakiem
45 Min
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50 Min
Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną
55min
Sałatka z czerwonych buraków i jabłek
1h 55min