Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

4.4 48 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 portions

Zutaten

Quinoa

red quinoa
9 oz
water
35 oz

Vinaigrette

olive oil
2 oz
strawberries hulled
8 oz
lemon juice
2 oz
red wine vinegar
1 tbsp
honey to taste
2 tbsp
Dijon mustard
1 tsp
ground ginger
¼ tsp
salt
¼ tsp

Assembly

mixed salad greens
4 oz
strawberries hulled, sliced
8 oz
red onions halved, thinly shaved
4 oz
pine nuts
2 oz
goat cheese crumbled or sliced in rounds
6 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 1983 kJ / 474 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Facebook Live Favorites 74 Rezepte
USA

Pink with Purpose 10 Rezepte
USA

Simple Ideas 179 Rezepte
USA

Very Strawberry 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Refried Beans

4h 10 phút

Chicken with Mustard Sauce and Vegetable Soup

40 phút

Apple Wild Rice

50 phút

Fettuccine with Arugula and Ricotta

1h

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35 phút

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35 phút

Chicken and Quinoa Salad

50 phút

Baked Chili Beans

50 phút

Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto

55 phút

Apple and Cranberry Farro Salad

35 phút

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35 phút

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13h 20 phút