Apfel-Vanillesüppchen
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Apfel-Vanillesüppchen

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Zutaten

  • 200 g Sahne, kalt
  • ¼ TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 Msp. Tonkabohne, gerieben
  • 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 400 g Äpfel, säuerlich (z.B. Boskop, Cox Orange), in Spalten (1 cm)
  • 2 EL Ahornsirup
  • 30 g Mandeln, gehobelt
  • 750 g Milch
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver (siehe Tipp)
  • 1 Vanilleschote, nur das Mark
  • 40 g brauner Zucker

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1997 kJ / 480 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
48 g
Fett
27 g
Ballaststoffe
3 g

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