Koftas con patate in salsa ai peperoni

Koftas con patate in salsa ai peperoni

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 porzioni

Zutaten

Koftas di agnello

di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
20 g
di cipollotto a pezzi
150 g
di spalla di agnello (con o senza osso) trita
900 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe bianco macinato
½ cucchiaino

Salsa ai peperoni

di cipolle a metà
300 g
di peperone rosso pulito e a pezzi (3 cm)
150 g
di olio di oliva + q.b.
20 g
di pomodori pelati con la loro salsa
400 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe bianco macinato
½ cucchiaino
di patate pelate e a fette (2-3 mm)
400 g
di pomodori a fette (2-3 mm)
350 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 576 kcal / 2400 kJ

Eiweiß 29 g

Fett 42 g

Kohlenhydrate 22 g

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