Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Patè di melanzane con coulis di pomodori
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
6 porzioni
Zutaten
Patè di melanzane
-
di melanzane a pezzi (3 cm)1000 g
-
spicchio di aglio1
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di olio di oliva50 g
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uova4
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di latte parzialmente scremato50 g
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di sale3 pizzichi
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di pepe di Cayenna macinato1 pizzico
-
acqua calda (non bollente) q.b. per la cottura a bagnomaria
Coulis di pomodori
-
spicchi di aglio3
-
di cipolle bianche a pezzi100 g
-
di olio di oliva30 g
-
di pomodori maturi a metà600 g
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di zucchero1 cucchiaino
-
di timo fresco le foglioline lavate e asciugate1 pizzico
-
di sale3 pizzichi
-
di pepe bianco macinato2 pizzichi
-
di basilico fresco lavate e spezzettate10 foglie
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
262 kcal /
1089 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
16 g
Ballaststoffe
6 g
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