Schab z Varomy

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Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
8 porcji

Zutaten

  • 1000 g schabu wieprzowego najlepiej środkowego (patrz wskazówka)
  • 3 ząbki czosnku
  • 40 g oleju rzepakowego
    40 g oleju słonecznikowego
  • 15 g miodu gryczanego płynnego
    15 g miodu wielokwiatowego, płynnego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżka majeranku, suszonego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1500 g wody

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 506.5 mg
Eiweiß 24.8 g
Brennwert 1259 kJ / 300.9 kcal
Fett 20.8 g
Ballaststoffe 0.2 g
gesättigte Fettsäuren 5.9 g
Kohlenhydrate 2.2 g

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