Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g oleju rzepakowego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 2 - 3 goździki
- 150 g koncentratu pomidorowego
- 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 - 2
łyżeczki miodu, płynnego
oder 1 - 2 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego - 30 - 50 g rodzynek
- 1 łyżeczka białej gorczycy
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli
- 500 - 600 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 3 cm kawałki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1098.9 kJ / 262.7 kcal
- Eiweiß
- 13.4 g
- Kohlenhydrate
- 10.6 g
- Fett
- 18.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.3 g
- Ballaststoffe
- 1.4 g
- Natrium
- 117.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Łosoś w galarecie
3 godz. 50 min
Korzenny śledź z jabłkiem
2 Std. 30 Min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25 Std. 15 Min
Śledzie po wiejsku
25 Std. 10 Min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1h 25min
Śledzie po wileńsku
13h 45min
Śledzie po cygańsku
2 Std. 20 Min
Śledzie w sosie musztardowym
10h 15 min
Śledzie w zalewie paprykowej
2h 45min
Śledzie po japońsku
45 Min
Paprykarz ze śledziem
1 Std. 30 Min
Ryba po grecku
45 Min