Modro kapusta

Modro kapusta

4.5 753 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 porcji

Zutaten

400 g czerwonej kapusty pokrojonej na 5 cm kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
10 g oleju
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
140 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
120 g wody
1 - 2 łyżeczki cukru
3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe, suszone
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 572.9 mg

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 681.3 kJ / 162.8 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 11.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KUCHNIA ŚLĄSKA 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Kulki rybne w marynacie

Kulki rybne w marynacie

26 Std. 20 Min

Sos tatarski

Sos tatarski

5 Min

Zupa z kalarepy

Zupa z kalarepy

1 Std.

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

2 Std. 10 Min

Wodzionka

Wodzionka

25 Min

Makówki (Makiełki)

Makówki (Makiełki)

35 Min

Moczka

Moczka

45 Min

Kremowy sos grzybowy na winie

Kremowy sos grzybowy na winie

30 Min

Czorne kluski

Czorne kluski

3 Std. 30 Min

Kapusta gotowana

Kapusta gotowana

30 Min

Kapusta zasmażana

Kapusta zasmażana

1 Std. 35 Min

Kapusta czerwona na ciepło

Kapusta czerwona na ciepło

35 Min