Cassata-Creme

Cassata-Creme

3.9 11 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

dunkle Schokolade, 50 % Kakao in Stücken
60 g
Aprikosen, getrocknet, entsteint (Soft-Aprikosen)
100 g
Cranberry, getrocknet
50 g
Milch
250 g
Eigelb
1
Zucker
30 g
Salz
1 Prise
Maisstärke (z. B. Maizena)
20 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
½
frischer Ricotta
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 2030 kJ / 484 kcal

Fett 23 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Süsses aus dem Glas 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Kürbiswürfel süss-sauer

1 Std. 25 Min

Maronicreme mit Birnenkompott und Guetzli für Party

1 Std.

Sauce béarnaise

20 Min

Avocado-Zitronen-Creme

20 Min

Spreewälder Mohnpielen (Brandenburg)

20 Min

Engelsspeise

30 Min

Gianduja Schoggi-Passion

5 Std. 40 Min

Schoggi-Caramel-Mousse

4 Std. 30 Min

Panna cotta

6 Std. 15 Min

Forellenmousse

5 Min

Amarettini-Parfait

5 Std. 50 Min

Ruck-Zuck Mocca-Mousse

5 Min