Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 320 g água
- 10 g azeite mais q.b. p/ untar, pincelar e temperar
-
15
g fermento de padeiro fresco
oder 1 c. chá de fermento de padeiro seco - 250 g farinha integral
- 250 g farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
- 2 c. chá de sal mais q.b. p/ temperar
- 300 g cogumelos cortados em quartos
- 200 g cebola cortada em lâminas
- 1 cabeça de alho cortada ao meio
- 100 g bolbo de funcho cortado em lâminas
- 1 pitada de pimenta preta
- 2 c. chá de orégãos
- 50 g rúcula
- 1 c. chá de tomilho-limão
- 400 g batata-doce de polpa laranja cortada em fatias muito finas
- Nährwerte
- pro 1 unidade
- Brennwert
- 797 kcal / 3330 kJ
- Eiweiß
- 20 g
- Fett
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 159 g
- Ballaststoffe
- 18 g
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