Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Individual Eton Mess Cheesecakes
Zubereitung 45 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
6 pieces
Zutaten
Mini Meringues
-
caster sugar50 g
-
egg white from medium egg1
Cheesecake
-
unsalted butter diced, plus extra for greasing100 g
-
digestive biscuits broken in pieces200 g
-
caster sugar85 g
-
double cream225 g
-
natural vanilla extractvanilla bean paste1 tsp
-
cream cheese450 g
-
freeze-dried strawberries (optional) plus extra for decorating5 g
Strawberry Sauce
-
fresh strawberries hulled, plus 6 diced (1 cm), for garnishing100 g
-
lemon juice1 tsp
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 piece
Eiweiß
7.7 g
Brennwert
3183 kJ /
767 kcal
Fett
59.3 g
Kohlenhydrate
49 g
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