Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Yule Log
Vorbereitung 1 Std. 20 Min
Gesamt 3 Std.
12 slices
Zutaten
Cake
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unsalted butter for greasing
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caster sugar30 g
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cream of tartar½ tsp
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cornflour4 tsp
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large eggs at room temperature, separated4
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caster sugar150 g
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natural vanilla extract1 ½ tsp
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fine sea salt1 pinch
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cocoa powder50 g
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icing sugar for dusting1 Tbsp
Icing
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dark chocolate (50% cocoa solids) small pieces or callets80 g
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icing sugar150 g
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natural vanilla extract1 Tbsp
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unsalted butter soft120 g
Filling and Assembly
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double cream200 g
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icing sugar for dusting
Nährwerte pro 1 slice
Brennwert
365 kcal /
1523 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
22 g
Kohlenhydrate
36 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Natrium
71 mg
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A Very Thermomix® Christmas
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Vereinigtes Königreich und Irland
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