Bacalao al horno con brócoli

Bacalao al horno con brócoli

4.2 43 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 raciones

Zutaten

Bacalao

10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de pan duro
125 g de aceite de oliva
40 g de aceitunas negras
600 g de patatas harinosas cortadas en rodajas finas
1 - 2 ramitas de romero fresco
2 cucharadita sal
1000 g de migas de bacalao remojadas y desaladas
1000 g de cebolla en trozos
20 g de vino blanco

Brócoli y terminación

500 g de ramilletes de brócoli
2 dientes de ajo
30 g aceite de oliva
25 g de harina
1 cucharadita sal
1 pellizco pimienta blanca molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 29.3 g

Brennwert 1990 kJ / 476.1 kcal

Fett 26.4 g

Ballaststoffe 6.2 g

Kohlenhydrate 30.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bacalao 11 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Papillote de pollo con uvas

40 Min

Sepia con ratatouille

1 Std.

Menú: Crema de lechuga. Lubina con patatas y salsa de berros

30 Min

Bacalao con espinacas y zanahoria

50 Min

Bacalao con berza y garbanzos

50 Min

Huevo poché en tomate

30 Min

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40 Min

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45 Min

Sepia asada y guisantes con jamón

40 Min

Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

30 Min

Rodaballo en papillote con espárragos

30 Min

Bacalao con patatas, huevos, berzas y garbanzos

1 Std.