Geräte und Zubehör
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Bacalao con espinacas y zanahoria
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
8 raciones
Zutaten
-
80 g de pan en trozos
-
65 g de aceite de oliva
-
200 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
150 g de zanahoria en trozos
-
2 cucharaditas de sal
-
300 g de espinacas congeladas
-
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espinas)
-
300 g de patatas paja
-
800 g de leche
-
200 g de nata (30-40% de grasa)
-
100 g de harina
-
30 g de mantequilla
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
21.2 g
Brennwert
2459 kJ /
588 kcal
Fett
37.6 g
Ballaststoffe
4.2 g
Kohlenhydrate
41.4 g
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Bacalao
11 Rezepte
Spanien
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