Geräte und Zubehör
Pâtes de fruit à la fraise
Zubereitung 5 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
50 pièces
Zutaten
-
500 g de fraises
-
300 g de sucre en poudre blond
-
8 g d'agar-agar (4 sachets)
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé
-
20 g d'huile neutre pour le cadre à pâtisserie
-
150 g de sucre cristal
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Natrium
2.6 mg
Eiweiß
0.1 g
Brennwert
180.7 kJ /
42.6 kcal
Fett
0.5 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
9.6 g
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Frankreich
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