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Glace rhum raisins

Glace rhum raisins
4.9 107 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 12 Std.
800 g
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Zutaten

La veille
  • 140 g de raisins secs
  • 100 g de rhum
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
  • 300 g de lait
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 5 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 800 g

Eiweiß 30 g
Brennwert 8799 kJ / 2105 kcal
Fett 103 g
Ballaststoffe 9 g
Kohlenhydrate 206 g

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Frankreich

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