
Geräte und Zubehör
Erdbeersahnetorte
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
16 Stücke
Zutaten
Teig
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Eier getrennt4
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Wasser60 g
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Zucker200 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
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Mehl200 g
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Backpulver1 TL
Füllung
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Gelatine8 Blätter
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Erdbeeren180 g
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Eigelb2
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Zucker100 g
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Weißwein50 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt600 g
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Erdbeerkonfitüre100 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
293 kcal /
1227 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
35 g
Ballaststoffe
0.8 g