Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Impasto per la Flammkuchen
- 2 ½ cucchiai di olio di oliva + q.b. per ungere
- 250 g di latticello
- 1 pizzico di zucchero
- 15 g di lievito fresco
- 375 g di farina + q. b. per la lavorazione
- 1 ½ cucchiaino di sale
Mele ed erbette tritate
- 200 g di mela, a pezzi
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cucchiaio di erba cipollina fresca, a pezzi
- 20 g di olio di oliva
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
Farcire e completare
- 200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 3 pizzichi di noce moscata in polvere
- 200 g di cipolla rossa, tagliata a listarelle
- 100 g di cubetti di lardo
- 200 g di zucca Red Kuri, pulita, la polpa a fette
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 3325 kJ / 793 kcal
- Eiweiß
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 93 g
- Fett
- 36 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Melanzane al vapore con riso
1h
Salsa olandese
30 min
Zuppa di farina alla basileese
1h 10 min
Torta di spinaci e carote al vapore
Keine Bewertungen
Biscotti secchi al cioccolato
1h 30min
Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo
40 min
Petto d'anatra in salsa di zenzero e arance, purè di patate e fagiolini
1h 10 min
Pudding alle fragole
Keine Bewertungen
Zabaione
15 Min
Verdure asiatiche in agrodolce
Keine Bewertungen
Zuppa di patate e lenticchie con speck
40 min
Caramelle alla panna
2 Std.