Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

3.6 84 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

Roasted Cauliflower

cauliflower cut in florets
550 g
olive oil
3 Tbsp
ground turmeric
½ Tbsp
ground black pepper plus extra for seasoning
2 pinches

Chilli & Garlic Oil

fresh red chillies halved
2
garlic cloves
4
fine sea salt
1 tsp
olive oil
125 g

Soup

onions quartered
180 g
olive oil
30 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
fine sea salt
1 tsp
water
600 g
pumpkin seeds
3 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1587 kJ / 382 kcal

Fett 31 g

Kohlenhydrate 11.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Demo Recipe Cards 52 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

HYGGE 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Carrot and Coconut Salad

5 Min

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

40 Min

Versatile Chunky Soup

50 Min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1 Std. 40 Min

Vegetable pasta sauce

40 Min

Beef Goulash with Bread Dumplings

1 Std. 30 Min

Beetroot salad

10 Min

Chestnut and Cranberry Stuffing

1 Std. 55 Min

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1 Std. 50 Min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 Min

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 Min

Chick Pea Curry

35 Min