Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g onions cut in halves
- 1 garlic clove
- 20 g olive oil
- 60 g carrots cut in pieces
- 300 g courgettes cut in pieces
- 100 g button mushrooms cut in pieces
- 500 g tinned chopped tomatoes or fresh tomatoes, cut in quarters
- ½ tsp salt plus extra to taste
- ¼ tsp ground black pepper adjust to taste
- 1 tsp dried basil
- 1 tsp butter
- 8 fresh basil leaves torn in pieces
- 1 - 2 Tbsp fresh parsley leaves only, chopped (optional)
- grated Parmesan cheese (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 121 kcal / 506 kJ
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Ballaststoffe
- 3.6 g
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