Gâteau poire et porto à la vapeur

Name: Gâteau poire et porto à la vapeur
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 parts
Ingredients: beurre; farine; 60 g d'amandes émondées; 300 g de poires; 4 œufs; 80 g de miel; 60 g de sucre roux; 5 g de porto; 80 g de fécule de maïs; 1 c. à café de levure chimique; 1000 g d'eau

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 8 parts

Zutaten

beurre, pour le moule
farine, pour le moule
60 g d'amandes émondées
300 g de poires mûres (200 g détaillées en cubes, 100 g coupées en morceaux et réserver quelques tranches pour la décoration)
4 œufs
80 g de miel
60 g de sucre roux
5 g de porto
80 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
1000 g d'eau

Nährwerte: pro 1 part
Brennwert: 903.5 kJ / 215.4 kcal
Eiweiß: 5 g
Kohlenhydrate: 30.5 g
Fett: 8.1 g
Ballaststoffe: 2.6 g