Crème brûlée à la carotte

Crème brûlée à la carotte

3.8 13 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

6 portions

Zutaten

500 g d'eau
300 g de carottes coupées en morceaux
400 g de crème liquide 35% m.g.
60 - 70 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
6 jaunes d'œufs
100 g de sucre roux

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 409.2 kcal / 1706.2 kJ

Eiweiß 4.8 g

Fett 28.5 g

Kohlenhydrate 33.8 g

Ballaststoffe 1.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Légumes & Co 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crème dessert au thym citron

Crème dessert au thym citron

30 Min

Bûche glacée chocolat mandarine

Bûche glacée chocolat mandarine

5 Std. 45 Min

Salade d'Halloween au houmous sanglant

Salade d'Halloween au houmous sanglant

1 Std.

Dômes banane et chocolat

Dômes banane et chocolat

6 Std. 30 Min

Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)

Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)

24 Std. 30 Min

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35 Min

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3 Std. 20 Min

Mousse poire-caramel beurre salé

Mousse poire-caramel beurre salé

2 Std. 30 Min

Mousse d'abricot aux amandes

Mousse d'abricot aux amandes

Keine Bewertungen

Mousse de kiwi

Mousse de kiwi

2 Std. 15 Min

Îles flottantes, crème à la menthe

Îles flottantes, crème à la menthe

2 Std. 10 Min

Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot

2 Std.