Mexican one-pot pasta

Mexican one-pot pasta

4.0 287 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

cheddar cheese cut into pieces, to taste
50 - 80 g
brown onion cut into quarters
150 g
green capsicum deseeded and cut into pieces (3 cm)
1
garlic cloves
2
olive oil
20 g
ground cumin
1 tsp
dried oregano
2 tsp
small dried pasta (see Tips)
300 g
canned black beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
chipotle chillies in adobo sauce cut into pieces (see Tips)
2 - 3
canned crushed tomatoes
400 g
white sugar
1 tsp
water
600 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
sour cream to serve
fresh coriander leaves, for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1088.4 mg

Eiweiß 21.2 g

Brennwert 2094.8 kJ / 498.8 kcal

Fett 11.1 g

Ballaststoffe 10 g

gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Kohlenhydrate 73.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Meals in a Flash 91 Rezepte
Australien und Neuseeland

Stack up the savings 117 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 Std.

Chicken laksa

30 Min

Lamb and feta meatballs

30 Min

Beef and cashew nut yellow curry

25 Min

White fish and lemon risotto

30 Min

Chicken à la king

40 Min

Tomato basil chicken stew

35 Min

Lamb spezzatino

1 Std. 45 Min

Salmon and fennel risotto

30 Min

Barley, bacon and chorizo soup

50 Min

Warm Mediterranean couscous salad

30 Min

Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

1 Std. 20 Min