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Hummus di castagne a l'orientale
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
20 porzioni
Zutaten
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350 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
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50 g di succo di limone spremuto fresco
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50 g di burro a pezzi
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1 spicchio di aglio
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1 pizzico di peperoncino Espelette, in polvere
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1 cucchiaino di curry in polvere
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1 cucchiaino di cumino in polvere
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50 g olio extravergine di oliva
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50 g di olio di sesamo tostato
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1 cucchiaino raso di sale
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crostini di pane a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
0.5 g
Brennwert
358 kJ /
86 kcal
Fett
7.3 g
Ballaststoffe
0.9 g
Kohlenhydrate
4.3 g
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