Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crema di castagne con finferli e speck
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
di porro la parte bianca (3 cm)150 g
-
di olio extravergine di oliva70 g
-
foglia di alloro fresca lavata1 foglia
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di rosmarino fresco gli aghi lavati1 rametto
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di salvia fresca lavate3 foglie
-
di patate pelate e a pezzi (3 cm)300 g
-
di castagne cotte e pelate (peso netto)400 g
-
di brodo vegetale900 g
-
spicchio di aglio1
-
di funghi finferli freschi250 g
-
di speck a listarelle70 g
-
fili di erba cipollina fresca tritata, per guarnire5 - 6
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
368.8 kcal /
1543.3 kJ
Eiweiß
13.1 g
Fett
17.1 g
Kohlenhydrate
42.5 g
Ballaststoffe
9.3 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Natrium
318.1 mg
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