Bavarese alla liquirizia

Bavarese alla liquirizia

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 5 Std. 15 Min

10 porzioni

Zutaten

di liquirizia pura in caramelle
50 g
tuorli d'uovo
4
di fecola di patate
15 g
di zucchero
150 g
di latte
500 g
di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
15 g
di panna (min. 30% di grassi) fredda
200 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 213 kcal / 890 kJ

Eiweiß 3.5 g

Fett 11.1 g

Kohlenhydrate 24.7 g

Ballaststoffe 0 g

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