Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mini-bavarois chocolat et framboise
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 15 Min
16 parts
Zutaten
Le biscuit à l'amande
-
de sucre en poudre40 g
-
de beurre25 g
-
œuf1
-
d'amandes en poudre40 g
La crème chocolat
-
feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide1
-
de lait75 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.75 g
-
jaune d'œuf1
-
de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux60 g
La mousse à la framboise
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide3
-
de framboises surgelées décongelées et égouttées200 g
-
de sucre en poudre40 g
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide100 g
-
de sucre glace maison1 c. à soupe
Le glaçage miroir
-
feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide1
-
de framboises surgelées70 g
-
de sucre en poudre45 g
-
de copeaux de chocolat100 g
Nährwerte pro 1 part
Brennwert
154.2 kcal /
644.5 kJ
Eiweiß
2.2 g
Fett
10.2 g
Kohlenhydrate
13.4 g
Ballaststoffe
2.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Mignardises de Noël
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Royal à la mousse de cassis
8 Std. 30 Min
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15 Std.
Bavarois pêche et fruits d'été
12 Std. 45 Min
Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat
13 Std. 15 Min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15 Std. 30 Min
Verano
12 Std. 45 Min
Bavarois à l'abricot
12 Std.
Le rose-framboise
5 Std.
Bavarois poire-chocolat
14 Std. 30 Min
Entremets aux fraises de Plougastel
5 Std.
Bavarois aux fraises
6 Std. 25 Min
Bavarois aux trois chocolats
15 Std.