Palmiers maison

Palmiers maison

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

25 morceaux

Zutaten

200 g de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
farine de blé pour fariner
80 g de sucre en poudre
80 g de sucre roux
1 c. à café de cannelle en poudre (facultatif)
farine de blé pour le plan de travail

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 25 morceaux

Eiweiß 20 g

Brennwert 11792 kJ / 2824 kcal

Fett 166 g

Ballaststoffe 9 g

Kohlenhydrate 308 g

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Frankreich

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