Geräte und Zubehör
Palmiers maison
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
25 morceaux
Zutaten
-
200 g de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
-
farine de blé pour fariner
-
80 g de sucre en poudre
-
80 g de sucre roux
-
1 c. à café de cannelle en poudre (facultatif)
-
farine de blé pour le plan de travail
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 25 morceaux
Eiweiß
20 g
Brennwert
11792 kJ /
2824 kcal
Fett
166 g
Ballaststoffe
9 g
Kohlenhydrate
308 g
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