Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 850 g de courge musquée, la chair seulement
- 500 g d'eau
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 pincée de curry en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de curcuma en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de piment d'Espelette, à ajuster en fonction des goûts
- 3 c. à soupe de graines de courge
- 200 g de tofu soyeux
- 10 feuilles de menthe fraîche
-
30
g d'huile de colza
oder 30 g d'huile d'olive - 1 branche de coriandre fraîche ciselée
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 506.7 kJ / 121.8 kcal
- Eiweiß
- 4.7 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 7.8 g
- Ballaststoffe
- 2.2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Velouté butternut-poivron rouge
30 min
Velouté glacé aux petits pois
40 min
Soupe à la courge et au lait de coco
55 Min
Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange
50 menit
Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes
1 Std. 15 Min
Focaccia aux fanes de navet
3h 15min
Purée de pois mange-tout
35 Min
Cake aux légumes
1 Std. 15 Min
Soupe de carotte au tofu soyeux et graines germées
35 Min
Sorbet banane-spiruline
12 Std.
Tarte aux poireaux et tofu fumé
2j 30 menit
Purée butternut-noisettes
50 menit