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Kale Meat(less) Balls

Kale Meat(less) Balls
4.6 87 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
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Zutaten

  • bread torn in pieces
    200 g
  • shallots halved
    2
  • garlic cloves
    2
  • kale tough stalks removed
    250 g
  • olive oil
    50 g
  • ground cumin
    2 tsp
  • feta cheese crumbled
    70 g
  • fresh mint leaves only, finely chopped
    6 stalks
  • medium egg
    1
  • fine sea salt to taste
  • macadamia oil for frying

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.2 g
Brennwert 417.2 kJ / 99.8 kcal
Fett 6 g
Kohlenhydrate 9.2 g

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