Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes
Zutaten
-
cherry tomatoes100 g
-
fresh mixed herbs (e.g. thyme, basil, rosemary)20 g
-
olive oil140 g
-
balsamic vinegar1 tsp
-
ground black pepper3 pinches
-
garlic cloves 3 unpeeled4
-
fine sea salt plus ¼ tsp for cooking quinoa2 - 3 pinches
-
quinoa200 g
-
water750 g
-
red onions cut in pieces (2-3 cm)50 g
-
red pepper cut in pieces (2-3 cm)75 g
-
yellow pepper cut in pieces (2-3 cm)75 g
-
courgette cut in pieces (2-3 cm)100 g
-
aubergine cut in pieces (2-3 cm)100 g
-
tomato cut in pieces (2-3 cm)50 g
-
fine sea salt to taste1 - 2 pinches
-
avocado finely sliced, for garnishing½
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Vereinigtes Königreich und Irland
Das könnte dir auch gefallen
Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables
1 Std. 15 Min
Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad
50 Min
Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes
50 Min
Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing
35 Min
Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette
15 Min
Squash and Beetroot Couscous with Chickpeas and Tahini Dressing
45 Min
Veggie 'Burritos'
20 Min
Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM5)
20 Min
Mixed Grain Pilaf with Beetroot
30 Min
Mediterranean Salad
25 Min
Aubergine and Lentil Salad
40 Min
Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast
25 Min