Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

4.4 115 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
400 g

Zutaten

  • 3 bakłażany (ok. 300 g każdy)
  • 3 łyżki oleju do skropienia bakłażanów
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka pasty tahini
  • ½ łyżeczki chili, mielonego (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 100 g

Natrium 304.6 mg
Eiweiß 5 g
Brennwert 1021.6 kJ / 244.2 kcal
Fett 16 g
Ballaststoffe 12.9 g
gesättigte Fettsäuren 2.2 g
Kohlenhydrate 26.5 g

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