Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1100 - 1200 g dyni piżmowej, pokrojonej w 2,5 cm kostkę
- 50 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżka do polania dyni
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego, plus 1 szczypta
- 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych
- 1 łyżeczka chili, mielonego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka papryczki chili chipotle (optional)
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 15 g octu jabłkowego
- 460 g czarnej fasoli, z puszki, odsączonej
- 40 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1220 kJ / 292 kcal
- Eiweiß
- 10.2 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 11.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chana masala
35min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min
Dal makhani
13h 20min
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1h
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13 godz. 35 min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 Min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 min
Curry z soczewicą (dal)
40min